MENÙ

Antipasti...

Insalata...

Pasta fresca...

Carni...

Pesce e Crostacei...

Gazpacho...

 

 

Caprese...

mozzarella... pomodoro...basilico...

 

 

Prosciutto Serrano spagnolo con Melone...

 

 

Prosciutto Serrano spagnolo con Mozzarella...

 

Champignons trifolati con Provolone fuso ...

Cozze alla Marinara...

pomodoro...vino bianco... prezzemolo... aglio...

 

Gamberi Ajillo...

gamberi cotti all'aglio in terrina...

 

 

Moscardini...

frittura di moscardini...

 

 

Polpo Gallega...

polpo lessato... paprika... patate...olio di oliva..

Carpaccio Norvegese...

Salmone... limone..olio di oliva... balsamico...

 

 

 

 

Insalata di mare...

cozze... calamari... polpo... gamberi...

 

 

 

Prosciutto di Jabugo...

prosciutto crudo “Pata Negra”...

 Insalata Mista...

 Foglie miste... pomodori... cipolle... carote... peperone rosso...

 

 

Insalata Greca...

Foglie... pomodori... formaggio feta...cetrioli... cipolle... olive...peperone verde

 

 

Insalada con Salmone Affumicato & Formaggio di Capra...

Foglie... salmone affumicato... formaggio di capra... pomodori... salsa al miele...

 

Insalata Cesare...

Foglie... pollo.. grana... pomodori... bacon... crostini... salsa Cesare..

 

 

Insalata di Tonno...

Foglie... tonno...pomodori... uova sode... cipolle..olive

 

 

Insalata con Gamberi e Salmone Affumicato ...

Foglie... gamberi... salmone affumicato... alici sott’olio... surimi... mais e pomodori...

Insalata con Burrata...

Foglie... Burrata... pomodori confit... proscitto Serrano

 

 

Insalada Faraglioni con polpo...

Foglie... ruccola... polpo... patate lesse... pomodorini... olive verdi... crostini...

 

 

Spaghetti  bolognese...

ragù di carne...

 

 

Paccheri Arrabbiata...

passata di pomodoro... ciliegino... peperoncino...

 

 

Spaghetti Carbonara...

guanciale... uovo... pecorino... pepe...

 

 

 

Tagliolini Salmone e Funghi Champignons...

pasta fatta in casa...

Paccheri Pesto e Gamberi...

pasta fatta in casa... cigliegino..

 

 

Tagliolini  con Pescatrice, zucchine e zafferano ...

 

 

Ravioli  ripieni di Zucca e Formaggio di Capra..

fatti a mano ripieni di Zucca e Formaggio di Capra.. pomodoro... basilico...

 

 

Lasagna Bolognese...

sfoglia di lasagna... ragù di carne... besciamella...

 

Tagliatelle con Verdurine di Stagione...

pasta fatta in casa...

 

Tagliolini o Paccheri “Frutti di Mare”...

frutti di mare...

Paella Mista...

carne e crostacei...

 

 

Paella di Mare...

crostacei...

 

 

Paella di Carne ...

 

Paella Vegetariana ...

 

 

 

 

 

Su richiesta serviamo pasta senza glutine

 

Scaloppa alla Milanese...

 

 

 

Pollo ai ferri...

petto di pollo alla griglia...

 

Pollo al Curry con Verdure e Riso Basmati

 

 

Costolette di Agnello alla griglia ...

 

 

 

 

 

 

Agnello al forno...

 

 

 

 

Entrecote di Manzo alla Griglia...

 

 

 

 

Entrecote di Manzo al Pepe...

griglia con salsa al pepe...

 

 

 

 

 

Tagliata di Manzo...

rucola... parmiggiano... pomodorini...

 

 

 

 Filetto di Manzo alla Griglia...

 

 

 

 

 

Filetto di Manzo ai Funghi...

 a la plancha con salsa champinones...

 

 

 

 

 

Pesce del Giorno alla Griglia...

lBranzino o Orata o Salmone o Sogliola o Pescatrice

 

 

Tonno alla griglia...

 

 

 

Orata in Crosta di Sale...

 

 

Orata alla “ Espalda “ ...

griglia... aglio fritto...

 

 

Calamari  Fritti...

Calamari Griglia...

 

 

 

 

Pescatrice allo Scoglio ...

flambé con crostacei..pomodoro..

 

 

 

 

Filetto di Sogliola allo Zafferano ...

 

 

 

 

Salmone in Salsa Champagne ...

Grigliata del Principe...

misto di pesce e crostacei...

 

 

 

Gamberoni alla Griglia...

 

 

 

 

Gran Fritto di Mare ... 

calamari... gamberi... seppie...

 

 

 

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